外烩业务
艾米咨询顾问于2009年正式成立,现有员工近40人,下设的运营管理团队专门从事高端会所运营代理、设计代理、全案推广等服务。下设的酒店餐饮服务团队主要从事餐饮管理服务和外烩服务。

艾米创意文化传媒有限公司下设的酒店餐饮服务团队,专门从事酒店餐饮服务管理服务,提供最专业的定制外烩服务,近年来为十多家公司客户、政府客户和近百家私人客户提供专属定制外烩服务。

 

 

 

【服务项目】
  • 自助餐
    自助餐
    有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。主要是因其提供
  • 大型酒会
    大型酒会
    一般不设座席。备有烤物、炸物、小点心和酒水等,这些食品都放在木制小船模型,柳条编的器物或其他有艺术性造型的器物内。有的食品还用牙签串好,摆得整整齐齐,琳琅满目,丰富多彩,有的还配上松枝,绿叶,鲜花,别
  • 宴会
    宴会
    是因为习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,又称燕会、筳宴,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。
  • 茶歇
    茶歇
    茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的简易茶话会,通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等,一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式
  • BBQ自助餐
    BBQ自助餐
    自助餐的一种变体形式。是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物烹调至可食用。现代社会,由于有多种用或方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出
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